Ikki soatdan kamroq vaqt oldin yangi qazilgan bambuk nihollarini uch g'ildirakli velosipedidan tushirib, Xuan Jixua shosha-pisha ularning qobig'ini tozaladi.Uning yonida tashvishli oluvchi bor edi.
Bambuk nihollari Xitoyning janubiy Guansi-Chjuan avtonom tumanidagi Lyuchjou shahrida o'zining aniq o'tkir hidi bilan mashhur bo'lgan lahzali daryo-salyangoz noodlesi Luosifenda muhim materialdir.
Bayle qishlog'ida 36 yoshli bambuk yetishtiruvchi Xuang bu yil bambuk ko'chatlarini sotishda katta o'sishni ko'rdi.
"Luosifen onlayn issiq tortga aylangani sababli narx ko'tarildi", dedi Xuang va bu yil bambuk nihollari uning oilasiga 200 000 yuan (taxminan 28 986 AQSh dollari) yillik daromad keltirishini ta'kidladi.
Mahalliy taom sifatida Luosifenning marvaridlari bir necha ziravorlar va ziravorlar bilan bir necha soat davomida daryo salyangozlarini pishirish orqali tayyorlanadigan bulonda yotadi.Noodle taomiga odatda salyangoz go'shti o'rniga tuzlangan bambuk, quritilgan sholg'om, yangi sabzavotlar va yeryong'oqlar beriladi.
Luosifen sotiladigan oziq-ovqat kabinalarini Liuzhou shahrida hamma joyda ko'rish mumkin.Endi arzon ko'cha taomlari milliy taomga aylandi.
Joriy yilning birinchi yarmida Luosifenning sotuvi COVID-19 epidemiyasi sharoitida eksponent ravishda o'sdi.
Liuzhou shahar savdo byurosi ma'lumotlariga ko'ra, iyun oyi holatiga ko'ra, Liuzhou shahrida tezkor Luosifenning ishlab chiqarish qiymati 4,98 milliard yuanga etdi va butun yil davomida 9 milliard yuanga yetishi taxmin qilinmoqda.
Shu bilan birga, Liuzhoudagi tezkor Luosifen eksporti birinchi yarim yillikda 7,5 million yuanni tashkil etdi, bu o'tgan yilgi umumiy eksportdan sakkiz baravar ko'p.
Luosifenning ko'tarilishi mahalliy guruchli noodle sanoatida "sanoat inqilobi" ni ham keltirib chiqardi.
Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar o'zlarining ishlab chiqarish texnologiyasini yangilashni boshladilar, masalan, yaxshi vakuumli qadoqlash bilan saqlash muddatini uzaytirish.
"Texnologik innovatsiyalar Luosifenning yaroqlilik muddatini 10 kundan 6 oygacha uzaytirdi, bu esa noodlelarni ko'proq mijozlarga tatib ko'rish imkonini berdi", dedi Vey.
Luosifenning bozor shov-shuviga aylangan yo'li hukumatning sa'y-harakatlari bilan amalga oshirildi.2015 yilda mahalliy hukumat Luosifen bo'yicha sanoat konferentsiyasini o'tkazdi va uni mexanizatsiyalashgan qadoqlashni kuchaytirishga va'da berdi.
Rasmiy ma'lumotlarga ko'ra, Luosifen sanoati 250 000 dan ortiq ish o'rinlarini yaratgan va qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va elektron tijorat va boshqalarda yuqori va quyi sanoat zanjirlarining rivojlanishiga turtki bo'lgan.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 05-iyul