Agar global miqyosda bo'ladigan xitoy taomlarini nomlashni so'rasangiz, siz Luosifen yoki daryo salyangozi guruch noodlelarini tark eta olmaysiz.
Xitoyning janubidagi Lyuchjou shahrida o'zining o'tkir hidi bilan mashhur bo'lgan Luosifen taomining eksporti joriy yilning birinchi yarmida sezilarli o'sishni qayd etdi.Joriy yilning yanvar oyidan iyun oyigacha Xitoy janubidagi Guansi-Chjuan avtonom rayoni Liuzjou shahridan jami 7,5 million yuanga (taxminan 1,1 million AQSh dollari) luosifen eksport qilindi.Bu 2019 yildagi umumiy eksport qiymatidan sakkiz baravar ko‘pdir.
Qo'shma Shtatlar, Avstraliya va ba'zi Evropa mamlakatlari kabi an'anaviy eksport bozorlariga qo'shimcha ravishda, tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish Singapur, Yangi Zelandiya va Rossiya kabi yangi bozorlarga ham yetkazildi.
Xan xalqining an'anaviy oshxonasini Miao va Dong etnik guruhlari bilan uyg'unlashtirgan Luosifen - tuzlangan bambuk kurtaklari, quritilgan sholg'om, yangi sabzavot va ziravorli daryo sho'rvasidagi yeryong'oq bilan qaynatilgan guruch noodlelarining nozikligi.
Qaynatgandan keyin nordon, achchiq, sho'r, issiq va hidli bo'ladi.
Mahalliy gazakdan onlayn mashhurgacha
1970-yillarda Lyuchjou shahrida paydo bo'lgan Luosifen, shahar tashqarisidagi odamlar bu haqda kam biladigan arzon ko'cha atirlari bo'lib xizmat qildi.Faqat 2012-yilda mashhur Xitoy taomlari hujjatli filmi "Xitoyning tishlashi" filmi mashhur bo'ldi.Va ikki yil o'tgach, Xitoyda qadoqlangan Luosifenni sotadigan birinchi kompaniya paydo bo'ldi
Internetning rivojlanishi, ayniqsa elektron tijorat va Mukbangning bumi Luosifen ishtiyoqini yangi bosqichga olib chiqdi.
Liuzhou hukumati veb-portalidan olingan ma'lumotlarga ko'ra, 2019 yilda Luosifen savdosi 6 milliard yuanga (858 million AQSh dollaridan ortiq) yetgan. Bu har kuni o'rtacha 1,7 million qop makaron sotilgan degan ma'noni anglatadi!
Ayni paytda, koronavirus epidemiyasi noodlelarning onlayn savdosini kuchaytirdi, chunki ko'proq odamlar gazak o'tirish o'rniga uyda ovqat tayyorlashga majbur.
Luosifenga bo'lgan katta talabni qondirish uchun 28-may kuni Liuzjou shahrida birinchi Luosifen sanoat kasb-hunar maktabi ochildi, uning maqsadi yiliga 500 o'quvchini mahsulot ishlab chiqarish va sotish bo'yicha mutaxassis bo'lish uchun tayyorlash.
“Luosifen noodlelarining yillik sotilishi 2019-yildagi 6 milliard yuanga nisbatan tez orada 10 milliard yuandan (1,4 milliard AQSh dollari) oshadi. Hozir kunlik ishlab chiqarish 2,5 million paketdan oshadi.Sanoatni rivojlantirish uchun bizga ko'p sonli iste'dodlar kerak, - dedi Ni Dyaoyang, Liuzhou Luosifen uyushmasi rahbari maktabning ochilish marosimida.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil-17-iyun